L'allusion à l'éléphant rose conséquence d'un delirium tremens de la veille, n'est pas un hasard. Les raisons sont multiples, tout d'abord en raison d'une bière possédant un degré d'alcool élevé, et d'autre part afin de responsabiliser le consommateur aux effets parfois dévastateur d'une consommation trop élevée d'alcool. Quoiqu'il en soit cette bière est devenue le classique de la brasserie, appréciée surtout pour ses qualités dégustatives, ainsi que le mystère qui se cache derrière les parois grise de sa bouteille caractéristique. Cette blonde parfaite accentue les qualités d'un houblon exceptionnel ainsi que de différents malts clair. Elle s'offre des pointes aiguës d'amertume, et dévoile au nez un manteau malté étonnant. Sa conclusion se conjugue sur un ton amer et poivré sans aucune touche d'agressivité. Elle représente la bière blonde forte sous sa meilleure apparence. Elle fut sacré championne du monde de bières en 1998.
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| Delirium Tremens |
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