sexta-feira, 8 de março de 2013

Affligem Tripel

Cerveja de abadia estilo Tripel, dourada, levemente turva e com uma bela espuma duradoura. O aroma é frutado, cítrico e condimentado. No paladar é levemente adocicado, cítrico e frutado que remete a frutas cítricas como maçã e damasco. Álcool presente porém bem inserido.

Um pouco de história...

Por mais de nove séculos as Ales de Abadia estão associadas a reflexão e aos votos de silencio dos monges beneditinos de Affligem, a abadia mais antiga em Flandres. Construída no ano de 1074, quando seis cavaleiros arrependidos de suas vidas violentas se estabeleceram em Affligem e adotaram a vida monástica, a abadia foi ao longo dos últimos mil anos sucessivamente atacada durante as guerras e reconstruída com esforço por seus habitantes.

Affligem Tripel

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